Esta variedad de longaniza surgió del potencial que tenemos en el Berguedà como tierra de trufas. No quisimos dejar escapar la oportunidad de fabricar un producto con este preciado hongo donde muchos le llaman el "diamante negro de la cocina".
Ofrecemos este tipo de Longaniza con su punto de Trufa ideal para aquellos paladares exigentes y inovadores. Elaborado con las carnes más nobles del cerdo, el punto de trufa, embutido con tripa natural y curado en secadero controlado. CONTIENE LACTOSA.
PRESENTACIÓN (Peso aproximado): Una pieza entera (330-380gr.)
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