Coneixes la nostra Sobrassada de Senglar? Ara comença la temporada de caça, per això tenim aquests productes a punt pels clients que els agrada provar coses noves i diferents. És un embotit elaborat amb magres del senglar i greixos de porc Duroc. El seu llarg procés de curació fa que obtinguem un producte molt ben […]
Aquestes festes Puigfitó et porta el Bon Rotllo a taula! Et presentem el nostre nou producte: L’enrotllat de Puigfitó, una somalla XXL per a tota la família, serà el centre de totes les mirades! La somalla feta de manera artesanal et porten el sabor únic del Berguedà a la taula. Celebra cada moment especial amb […]
El cap de llom és una peça del porc que es troba a la part superior de l’espatlla i prop del cap del porc. És una carn suau i magra, amb infiltracions de greix. Això la fa una peça molt melosa i apetitosa. S’agafa la peça sencera de carn i s’adoba amb sal i pebre […]
